В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ ОСУЖДЕННЫХ ЖЕНСКОЙ КОЛОНИИ УЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПИРОГИ
![В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ ОСУЖДЕННЫХ ЖЕНСКОЙ КОЛОНИИ УЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПИРОГИ 1 whatsapp image 2023 10 13 at 142506](https://open-kz.kz/wp-content/uploads/2023/10/whatsapp-image-2023-10-13-at-142506-1024x683.jpeg)
Палатой предпринимателей СКО впервые на базе женской колонии организован однодневный обучающий курс кулинарного мастерства «Производство мучных и кондитерских изделий» для осужденных-женщин, передает Open KZ.
В рамках курса пять осужденных были обучены практике приготовления трех видов пирогов — заливной пирог с вишней, киш с тунцом, мясной пирог, а также профессиональной работе с кухонной утварью и оборудованием. Женщины также были ознакомлены со свойствами конкретных продуктов и спецификой работы. С ними под руководством кулинара-кондитера Динары Тамышевой.
![В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ ОСУЖДЕННЫХ ЖЕНСКОЙ КОЛОНИИ УЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПИРОГИ 2 whatsapp image 2023 10 13 at 142508](https://open-kz.kz/wp-content/uploads/2023/10/whatsapp-image-2023-10-13-at-142508-1024x683.jpeg)
«Причина по которой я решила принять участие в сегодняшнем мастер-классе – усовершенствование навыков готовки. У меня очень редко получалось хорошее тесто для пирогов. Оно было либо слишком твердое, либо слишком жидкое. Динара показала нам секреты приготовления теста с идеальной консистенцией, а также поделилась другими полезными советами. У каждой из нас есть семьи, после освобождения мы обязательно постараемся радовать их вкусной выпечкой, а может даже и откроем свою кондитерскую», – поделилась одна из осужденных.
![В ПЕТРОПАВЛОВСКЕ ОСУЖДЕННЫХ ЖЕНСКОЙ КОЛОНИИ УЧИЛИ ГОТОВИТЬ ПИРОГИ 3 whatsapp image 2023 10 13 at 142507](https://open-kz.kz/wp-content/uploads/2023/10/whatsapp-image-2023-10-13-at-142507-1024x683.jpeg)
По завершению курса осужденным вручили сертификаты и провели дегустация для всех желающих.